Cerca de 3,5 toneladas de queijo coalho foram apreendidas por uma equipe da Polícia Rodoviária Federal (PRF), na cidade de Picos, na noite desta terça-feira (3). A carga estava em um caminhão que havia saído do estado de Pernambuco e estava a caminho de Teresina, no Piauí.

Além do queijo, foram encontrado ainda manteiga e requeijão também irregulares no mesmo veículo. De acordo com a PRF, a carga era 'totalmente imprópria para o consumo' por não cumprir exigências essenciais para comercialização de alimentos laticínios, como presença de selos obrigatórios de inspeção sanitária e controle térmico adequado.

A apreensão foi feita durante uma abordagem de rotina da PRF. Um motorista de 42 anos, que conduzia o caminhão com a carga apreendida, foi autuado por atos ilícitos contra as relações de consumo.

"A ausência de refrigeração adequada e de documentação sanitária válida torna o produto um vetor perigoso para doenças alimentares" afirma a PRF em nota.

Os queijos foram encaminhados à Agência de Defesa Agropecuária do Piauí (Adapi), que ficará responsável pelos procedimentos necessários e destruição do produto.